Пельмени из индейки

Почему выбирают наши
продукты?

Cвежесть

Благодаря производственной и транспортной логистике, наша свежая продукция появляется
на полках магазинов каждое утро

Натуральные корма

На основе специально подобранной смеси злаков, ведь именно такой откорм позволяет
нашим потребителям оценить всю полноту вкуса индейки

Индейка – тренд современного диетического питания

Доверие покупателей

Более 20 лет нам доверяют наши покупатели, потому что, получая обратную связь, мы
гибко подстраиваемся под потребности покупателей.

Шаг 1

Для начала вам нужно приготовить фарш. Для этого мясо индейки пропустите через мясорубку вместе с репчатым луком и жиром индейки. Затем в полученный фарш добавьте немного сливок, специи и как следует перемешайте.

Шаг 2

Теперь пришло время приготовления теста для пельменей. В муку добавьте яйца, воду, растительное масло и как следует замесите тесто. Если полениться и тесто вымесить плохо, то в нем кое-где останутся слипшиеся и затвердевшие кусочки муки, которые будут очень мешать при разделке теста. Готовое тесто не должно прилипать к рукам, на ощупь оно гладкое и теплое. Теперь нужно накрыть тесто полотенцем и дать подняться, выстояться в течение 30 минут.

Шаг 3

Готовое тесто раскатайте, чуть посыпая мукой поверхность для раскатывания, вырежьте кусочки нужного вам размера, положите на каждый кусочек теста необходимое количество фарша, слепите вместе края теста конвертиком и сформируйте пельмени.

Шаг 4

Варятся пельмени из индейки так же, как и любые другие: бросайте их в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. В воду можно также добавить 2–3 горошины душистого перца.

Приятного аппетита!