ЗЕЛЕНЫЙ ЙОГУРТ В ЗЕЛЕНОЙ УПАКОВКЕ НАЗВАНИЕ

Йогурт – один из самых полезных кисломолочных продуктов. Он гораздо лучше переваривается организмом, чем обычное молоко, способствует правильному усвоению питательных веществ, стабилизирует работу органов желудочно-кишечного тракта и даже укрепляет иммунитет. Помимо этого, йогурт является богатым источником белка и кальция.

Но всеми этими свойствами продукт обладает, только если он качественный и натуральный. Сегодня на прилавках огромный ассортимент йогуртов нескольких видов от множества торговых марок. Важно знать, как правильно выбрать этот кисломолочный продукт, на что нужно обращать свое внимание при покупке и какие производители являются лучшими на рынке. Об этом и пойдет речь в нашем сегодняшнем рейтинге, основанном на независимых исследованиях «Росконтроль» и Роскачества.

Как часто Вы употребляете йогурт?

«Снежок» — товар со Знаком Качества


ЗЕЛЕНЫЙ ЙОГУРТ В ЗЕЛЕНОЙ УПАКОВКЕ НАЗВАНИЕ

«Снежок» — йогурт, который напоминает вкус детства. Он вязкой, тягучей текстуры с приятным и ненавязчивым ароматом. Ассортимент предусматривает различные вкусовые наполнители.

Результаты независимого тестирования определили, что массовая доля белка в этом изделии соответствует маркировке. Процентное содержание кисломолочных бактерий высокое, нет растительных жиров. В образце не обнаружено антибиотиков, радионуклидов, тяжелых металлов, ГМО и пестицидов. Все это значит, что продукт обладает хорошей питательной биологической ценностью.

Для загущения йогурта не использовался крахмал или каррагинан. Консерванты также не найдены. Зато, «Снежок» содержит в себе большое количество кальция и витамины группы В.

«Агуша» с персиковым вкусом – лидер «Росконтроль»


ЗЕЛЕНЫЙ ЙОГУРТ В ЗЕЛЕНОЙ УПАКОВКЕ НАЗВАНИЕ

Продукция этого производителя набрала самые высокие оценки по критериям безопасности, натуральности, качества и пищевой ценности. Независимые эксперты подтвердили, что «Агуша» изготовлен согласно всем стандартам и требованиям безопасности по микробиологическим и химическим показателям.

В составе йогурта не обнаружены растительные жиры и консерванты. Доля кисломолочных бактерий в пределах нормы, прописанной в стандарте. Результаты тестирования указывают также на несколько несущественных отклонений. Так, калорийность продукта фактически на 25% больше, чем заявлено на упаковке; общее содержание углеводов также превышено на 41%.

В отзывах потребителей сказано, что персиковый йогурт очень вкусный, он нравится даже маленьким детям. Консистенция однородная, достаточно жидкая, чтобы пить продукт прямо из бутылки. Цвет характерный, слегка оранжевый, без едких и насыщенных красителей.

«Epica» — продукт из качественного молока


ЗЕЛЕНЫЙ ЙОГУРТ В ЗЕЛЕНОЙ УПАКОВКЕ НАЗВАНИЕ

Йогурт «Epica», как заявляет производитель, содержит большое количество белка, что точно понравится спортсменам и всем приверженцам здорового питания. Однако, содержание жиров в реальности выше, чем указано на упаковке. За недостоверную маркировку товару был снят один балл в рейтинге.

Сам продукт очень нежный и мягкий на вкус, ощущаются кусочки выбранного наполнителя. К слову о добавках, производитель разработал широкую линейку вкусов, в том числе необычных и экзотических. При этом синтетических красителей в составе нет.

В йогурте не содержится вредных веществ – антибиотиков, пестицидов, ГМО, тяжелых металлов и плесневых грибков. Касательно содержания полезных молочнокислых бактерий, то их количество полностью соответствует установленным стандартам.

Имеет характерную, густоватую консистенцию.

Натуральный греческий продукт от ТМ «Teos»


ЗЕЛЕНЫЙ ЙОГУРТ В ЗЕЛЕНОЙ УПАКОВКЕ НАЗВАНИЕ

Еще одна торговая марка, которая получила высокие оценки от центра независимых экспертиз «Росконтроль». Продукция не содержит красителей, ароматизаторов, консервантов, а также растительных жиров и загустителя в виде крахмала.

Маркировка продукта достоверна, фактические показатели пищевой ценности соответствуют заявленным на упаковке. Дополнительно, что стоит отметить, говоря о пищевой ценности, — это низкая калорийность продукта. Его можно использовать при похудении.

Запах натуральный, не ощущается химических примесей. Консистенция творожная, однородная, без комочков и средней густоты.

Единственное, что отметили эксперты – это кисловатый привкус. Хотя данный показатель спорный, так как такое вкусовое качество свойственно абсолютно всем «греческим» йогуртам. За счет отсутствия ароматизаторов и сладости, товар можно использовать множеством способов: как маринад для птицы, как соус, как заправку к салатам или как нежирный крем для полезного десерта.

Фруктовый биойогурт «Слобода» — обогащен лактобактериями


ЗЕЛЕНЫЙ ЙОГУРТ В ЗЕЛЕНОЙ УПАКОВКЕ НАЗВАНИЕ

Кисломолочная продукция этого производителя обладает разумным соотношением цены и высокого качества. На прилавках присутствует большой ассортимент товара с различными пищевыми добавками. Так что каждый точно найдет свой любимый вкус.

Касаемо лабораторных экспертиз, стоит отметить, что йогурт «Слобода» полностью соответствует ГОСТ 31981-2013 и стандартам безопасности по физико-химическим и микробиологическим показателям.

В образце не было обнаружено крахмала и каррагинана, которые чаще всего используются в качестве загустителей. Также отсутствуют примеси растительных жиров и консерванты. Массовая доля кисломолочных бактерий в пределах нормы.

В ходе исследований было обнаружено одно «но». Соотношение содержания кальция к фосфору намного меньше, чем должно быть в кисломолочных продуктах. Скорее всего, на это повиляла особая технология производства или наличие фосфатов в йогурте. Такая пропорция в организме человека может вызвать аллергическую реакцию, нарушение иммунитета и развитие заболеваний внутренних органов. Поэтому с таким продутом нужно быть осторожным, не стоит употреблять слишком много за один раз.

Читайте также:  КАМЕДИ МЯСО И МАЙОНЕЗ

Органолептические показатели йогурта в норме – он не жидкий, однородный, если не считать наличия кусочков фруктов. Вкус насыщенный, фруктовый, не кислый и не мучной.

«Valio» — вкусный и полезный


ЗЕЛЕНЫЙ ЙОГУРТ В ЗЕЛЕНОЙ УПАКОВКЕ НАЗВАНИЕ

Изготовитель постарался, чтобы этот товар полностью соответствовал требованиям ГОСТ 31981-2013 и техническим условиям производства ТУ 9222-002-18252860. Поэтому их йогурт действительно качественный: не содержит опасные микроорганизмы, бактерии кишечной палочки, дрожжей и плесени. Также не обнаружено консервантов в виде сорбиновой и бензойной кислоты, но присутствует загуститель – крахмал. Используемые для производства ингредиенты качественные, отсутствуют вредные Е-добавки.

Маркировка достоверная, а значит, информация о пищевой ценности, количестве кисломолочных бактерий, составе и наименовании соответствует действительности.

Еще одно преимущество йогуртов «Valio» в большой линейке вкусов. Производитель предусмотрел необычные добавки – к примеру, «печеное яблоко», «манго-апельсин», «фруктовая бомба», «клубника-базилик». Текстура нежная, однородная, можно отметить много кусочков фруктов и ягод.

«Чудо» — популярная торговая марка


ЗЕЛЕНЫЙ ЙОГУРТ В ЗЕЛЕНОЙ УПАКОВКЕ НАЗВАНИЕ

Высококачественный товар, который соответствует всем требованиям производства и опережающим стандартам. При исследовании в этом образце не было обнаружено пестицидов, ГМО, тяжелых металлов, антибиотиков и радионуклидов. Содержание плесени и дрожжей в пределах допустимой нормы. Показатель количества полезных молочнокислых бактерий соответствует требованию ГОСТ 31981-2013. Уровень сахарозы также в норме.

В йогурте «Чудо» нет синтетических красителей и загустителей в виде крахмала, каррагинана и сорбиновой кислоты. Присутствует большое содержание кальция и витаминов группы В. Пищевая ценность, заявленная на упаковке, достоверная – массовая доля жира составляет 2,5%. Вкус слабовыраженный молочный в меру сладкий, меняется в зависимости от выбранного фруктового наполнителя.

На что обращаете внимание при выборе продукта?

Критерии выбора качественного йогурта

Лучшие йогурты, по мнению специалистов, должны быть натуральными. Диетологи часто спорят, какой йогурт самый полезный. Польза продукта обусловлена составом. Присутствие красителей, усилителей вкуса, консервантов недопустимо. Наличие минералов, витаминов, пребиотиков станет преимуществом.  Напиток с необычным вкусом изобрел испанец Исаак Карассо. В аптеке, где он трудился фармацевтом, в 1919 г была продана первая партия.


ЗЕЛЕНЫЙ ЙОГУРТ В ЗЕЛЕНОЙ УПАКОВКЕ НАЗВАНИЕ

Рейтинг йогуртов

Сегодня купить натуральный йогурт можно практически в любом продовольственном магазине. Чтобы не ошибиться с выбором, наша команда рекомендует читателям приобретать качественную продукцию только у проверенных производителей (например, Parmalat, Epica, Активиа, Valio Laplandia, Danone, Растишка). Эксперты советуют потребителям внимательно изучать информацию на этикетке. После ознакомления с отзывами, нами был составлен рейтинг лучших йогуртов. Номинанты отбирались по следующим критериям:

Практикующие педиатры советуют включать йогурт в ежедневный рацион питания детей. Натуральный, на основе молока, качественный напиток благоприятно скажется на росте и развитии ребенка. Минералы, белки и витамины в составе не только укрепляют кости и зубы, но и повышают защитные функции организма в целом.

Лучшие питьевые йогурты

Питьевой йогурт без добавок заменит полноценный перекус. Диетологи рекомендуют употреблять его на завтрак. Источник молочного белка, полезный, натуральный, представлен в ассортименте. Потребители выбирают наполнители, исходя из собственных предпочтений. Текстура жидкая. Разлит в пластиковые бутыли разного объема, поэтому пить удобно даже на ходу.

Parmalat Comfort безлактозный Натуральный

Йогурт с бифидобактериями и лактобактериями. Безлактозный, представлен в ассортименте, качественный. В продаже встречаются добавки со вкусом манго, апельсина, персика, маракуйи. Состав полностью натуральный (молоко и йогуртовая закваска), обогащен пробиотиками. Сахара нет. Кусочки фруктов крупные. Пахнет ненавязчиво. Жирность – не более 1,5%. Привкус сладковато-кислый, нежный, освежающий, не приторный. Фруктовый аромат чувствуется долго.

На реализацию поступает в бутылочках объемом 300 мл. Этикетка бело-голубая. На желтой крышке указана дата производства и срок годности. Масса нетто– 290 г. Калорийность – 79 кКал. Содержит растительный крахмал, лимонную кислоту и ароматизатор, идентичный натуральному. Массовая доля углеводов – 12 г, белка – 2,8 г. После вскрытия флакона йогурт нужно употребить сразу.


ЗЕЛЕНЫЙ ЙОГУРТ В ЗЕЛЕНОЙ УПАКОВКЕ НАЗВАНИЕ

Йогурт, по мнению диетологов, способствует похудению. Энергетическая ценность у него оптимальная.

Активиа натуральный 2

Натуральный биойогурт с качественным, полезным составом. Содержит натуральную закваску, сухое и нормализованное молоко, пектины, концентрированный лимонный сок, бифидобактерии Аctiregularis. В качестве добавки выступают фрукты и ягоды (манго, клубника, малина, персик, абрикос). Концентрация жиров – 2,4%, углеводов – 10,9%, белка – 2,9%. Калорийность – около 73 кКал. Разлит в фирменную бутылку объемом 260 г. Перед употреблением флакон нужно в течение нескольких секунд энергично встряхивать.

Состав обогащенный. Вкус сладкий, с легкой кислинкой. Сахара не содержит. Текстура однородная, умеренно жидкая. Срок годности можно посмотреть на крышке. На этикетке присутствует необходимая информация о производителе (фактический и юридический адрес, условия хранения).


ЗЕЛЕНЫЙ ЙОГУРТ В ЗЕЛЕНОЙ УПАКОВКЕ НАЗВАНИЕ

Срок годности (со дня изготовления) – не более 30 суток.

ЭкоНива Fitness Line с клубникой ревенем и семенами льна 2

Натуральный, полезный йогурт с ревенем, льняными семенами и кусочками клубники. Состав качественный и безопасный. Содержит живую закваску, молоко, ароматизатор, идентичный натуральному, концентрированный фруктовый сок, пектин и термофильные молочнокислые стрептококки. Сахар, крахмал, ГМО, стабилизаторы и красители отсутствуют. Массовая доля жиров -2,5%, углеводов – 9,1%, белков – 3,5%. Калорийность – 75 кКал на 100 г.

Читайте также:  ВАФЛИ ЯШКИНО ГЛАЗИРОВАННЫЕ ШОКОЛАДОМ КАЛОРИЙНЫЕ

Разлит в порционные фирменные бутылки из пластика объемом 300 мл. Не только утоляет жажду, но и устраняет чувство голода. Ассортимент широкий. В продаже можно найти варианты со вкусом черешни, , малины, черники, персика. Производитель – отечественный концерн.


ЗЕЛЕНЫЙ ЙОГУРТ В ЗЕЛЕНОЙ УПАКОВКЕ НАЗВАНИЕ

Кусочки фруктов крупные. Йогурт сладкий несмотря на отсутствие сахара, присутствует пикантная кислинка.

Epica Вишня – банан 2

Вкусный, натуральный, питьевой, качественный, полезный. Разлит в пластиковые продолговатые плотные бутылки. Этикетка яркая, фирменная. На ней присутствует надпись «Натуральный состав». Указана калорийность (85 кКал на 100 г), вкус и объем (290 мл). Содержит молоко нормализованное, растительный крахмал, морковный сок, натуральный загуститель, закваску. Обогащен пробиотиками. Концентрация жиров – 2,5%, углеводы – 11,9%, белки – 4 %. На этикетке есть информация об условиях и сроках хранения.

Кусочки фруктов и ягод крупные. Бутылки герметично закупорены пластиковыми крышками. Цвет нежно-розовый. Вкус сладкий, без характерной кислинки. Запах ненавязчивый, вишневый.


ЗЕЛЕНЫЙ ЙОГУРТ В ЗЕЛЕНОЙ УПАКОВКЕ НАЗВАНИЕ

Бутылки можно хранить 30 дней при соответствующей температуре и влажности. После вскрытия емкости желательно сразу же употребить.

Био Баланс черника-злаки 1%

Питьевой йогурт обезжиренный. Разлит в удобные бутылочки. Практически не содержит жиров и сахара. На упаковке можно найти информацию о производителе, калорийности и составе. Пищевых добавок (красители, консерванты, ГМО) нет. Энергетическая ценность – 67 кКал на 100 г. Действующие компоненты – живая закваска, ароматизатор, идентичный натуральному, лимонный сок, кукурузный крахмал, отруби ржаные и пшеничные, молоко нормализованное, бифидобактерии. Массовая доля углеводов – 10,1%, белков – 3,2%, жиров – 1%.

Срок годности и дата изготовления выбиты на крышке. Запах легкий. Вкус пикантный, сладковато-кислый. Благодаря присутствию черники, богат антиоксидантами природного происхождения. Вещества ускоряют процесс выведения из организма токсинов. Полезные злаки восстанавливают процесс пищеварения, предупреждая дисбактериоз.


ЗЕЛЕНЫЙ ЙОГУРТ В ЗЕЛЕНОЙ УПАКОВКЕ НАЗВАНИЕ

Цвет – бледно-розовый благодаря чернике, которая выступает в роли натурального красителя.

Лучшие густые йогурты

Густой йогурт тоже имеет массу преимуществ, представлен в ассортименте. Наполнители разнятся. Можно добавлять в десерты, фруктовые салаты и выпечку. Он станет полноценным завтраком или полдником как для ребенка, так и для взрослого.

Valio Laplandia сливочный с малиной и маскарпоне, 7

Один из ярких представителей марки густых йогуртов. Производитель – известная в Финляндии и России фирма. Расфасован в порционные пластиковые баночки, герметично закупоренные фольгой. Отличительная особенность – присутствие маскарпоне. Сыр и кусочки малины образуют необычное сочетание. Текстура скорее творожная, умеренно плотная. Удобно есть ложкой. Объем баночки – 180 г.

Содержит цельное молоко, малиновый сок, малину, лимонную кислоту, сливки, пектины. Никаких вредных для организма (включая сахар) веществ в составе не обнаружено. Концентрация жиров довольно высокая – 7,2%. Белки – 3,6%, углеводы – 16,5%. Быстро утоляет голод. Цвет нежно-розовый. Привкус насыщенный. Запах – легкий, фруктовый.


ЗЕЛЕНЫЙ ЙОГУРТ В ЗЕЛЕНОЙ УПАКОВКЕ НАЗВАНИЕ

Перед покупкой нужно обязательно проверить срок годности.

Фругурт вишня, 2

Йогуртовый продукт, полезный и питательный. Помимо вишневого, в ассортименте присутствует вкус «Клубника», «Черешня». Состав довольно натуральный: закваска живая, желатин, пектины, лимонная кислота, природный ароматизатор, фруктозо-глюкозный сироп, нормализованное молоко, свежие фрукты. Присутствует крахмал. Жирность – 2,5%. Пищевая ценность – 273 кКал на 250 г. Вкус – умеренно сладкий, не приторный. Кусочки крупные.


ЗЕЛЕНЫЙ ЙОГУРТ В ЗЕЛЕНОЙ УПАКОВКЕ НАЗВАНИЕ

Благодаря высокой концентрации белка, станет полноценным завтраком.

Danone натуральный с вишней и черешней, 2

Качественный, полезный йогурт с натуральным составом от отечественного производителя. Упаковка – порционный пластиковый стаканчик. Крышка фольгированная, но плотная. Вес – 110 г. На упаковке присутствует необходимая для потребителей информация (состав, адрес производителя). Содержит молоко, кукурузный крахмал, сок черешни, и черной моркови, живую закваску, сахар, натуральный ароматизатор. Обогащен бифидобактериями.

Изготовитель предупреждает, что могут попасться фрагменты косточек. Энергетическая ценность – 89 кКал. Доля углеводов – 12,1%, белков – 3,6%, жиров – 2,9%. Структура однородная, умеренно плотная. Привкус сладковатый, с кислинкой. Диетический, представлен в ассортименте (наполнители разные).


ЗЕЛЕНЫЙ ЙОГУРТ В ЗЕЛЕНОЙ УПАКОВКЕ НАЗВАНИЕ

Питательный, но не калорийный.

Лучшие детские йогурты

Йогурты для детей не должны содержать сахара, консервантов и вредных пищевых добавок. Педиатры рекомендуют отдавать предпочтение кисломолочным, натуральным, без жиров растительного происхождения. Присутствие лакто- и бифидобактерий будет несомненным плюсом. В составе обязательно должно присутствовать молоко.

Nemoloko йогурт овсяный с вишней

Полностью натуральный, кисломолочный йогурт с высоким содержанием растительного белка. На порцию – 6,5 г. Производитель – отечественный комбинат «Сады Придонья». Вес пластикового стаканчика – 130г. Основные компоненты: пробиотики, кальций, витамины B2, B12, B2. Йогурт можно давать детям старше 3 лет. Пищевая ценность – 54 кКал. Концентрация углеводов – 16%, жиров – 5%. В составе присутствует рапсовое масло, закваска, морковный сок, цельная ягода. Живые бактерии способствуют укрепление иммунитета и восстановление полезной кишечной микрофлоры.

Читайте также:  КАК УЗНАТЬ БАЛАНС НА КАРТЕ ПЕРЕКРЕСТОК ВСЕ СПОСОБЫ

Хранится не более 30 суток при небольшой температуре. Йогурты животного происхождения отсутствуют. Вкус довольно необычный, не сливочный, но приятный. Аромат – фруктовый, насыщенный.


ЗЕЛЕНЫЙ ЙОГУРТ В ЗЕЛЕНОЙ УПАКОВКЕ НАЗВАНИЕ

Можно давать детям, страдающим непереносимостью лактозы.

Растишка Nature ягодно-фруктовый микс 1

В линейке представлены питьевые и густые йогурты без сахара. Сочетание яблока, банана, клубники и земляники придает яркий, насыщенный вкус. Объем фигурной порционной бутылочки – 90 г. Пластиковая крышка отсутствует. Емкость закупорена фольгированной защитной мембраной. Дата изготовления выбиты на горлышке. Ароматный, полезный, в меру сладкий. Утоляет не только жажду, но и голод.

Подробный состав: живая закваска, концентрированные соки фруктов и ягод, пектин, молоко, натуральные ароматизаторы. Пищевая ценность оптимальна для растущего организма – не более 68 кКал на 100 г. Углеводы – 10,5%, белки – 2,9 %, жиры – 1.6%.  Хранить можно 35 суток с соблюдением температурного режима (не более +6 °С).  Обогащен витамином D3 и кальцием.


ЗЕЛЕНЫЙ ЙОГУРТ В ЗЕЛЕНОЙ УПАКОВКЕ НАЗВАНИЕ

В порции содержится суточная норма витаминов и минералов, необходимых для нормального развития организма ребенка.

Агуша Засыпай-ка зеленое яблоко-мелисса, с 8 месяцев, 2

Йогурт, натуральный, с разными наполнителями (зеленое яблоко, персик, черешня). Отличительная особенность – экстракт мелиссы. Компонент растительного происхождения оказывает успокаивающее действие, поэтому педиатры рекомендуют давать его детям старше 8 месяцев перед сном. Вредных для растущего организма веществ не содержит. Разлит в фигурную порционную бутылку, закупоренную пластиковой крышкой. Этикетка бело-синяя.

Состав: витаминно-минеральный комплекс (фолиевая кислота, В1, В2, В12), пробиотики, пребиотики, натуральная закваска, ароматизаторы, пектин, молоко. Массовая доля углеводов – 10,1%, белков – 2,8 %, жиров – 2,7%.  Энергетическая ценность – 77 кКал (в 1 порции – 154 кКал). Объем – 200 мл.


ЗЕЛЕНЫЙ ЙОГУРТ В ЗЕЛЕНОЙ УПАКОВКЕ НАЗВАНИЕ

Срок годности – 14 дней.


ЗЕЛЕНЫЙ ЙОГУРТ В ЗЕЛЕНОЙ УПАКОВКЕ НАЗВАНИЕ

На что обращать внимание при покупке

Качественные йогурты всегда отличает натуральный состав. При выборе специалисты рекомендуют обращать внимание также на массовую долю жира и консистенцию. Обязательно перед покупкой нужно проверять срок годности. Бионапиток хранится не более 30 суток. Если сроки дольше, то консерванты были все же добавлены.

Состав

Добавки из свежих фруктов и ягод пользуются наибольшей популярностью среди пользователей. В качестве наполнителей некоторые производители также используют злаки, орехи, воздушный рис. Биойогурт не должен содержать консерванты, загустители и стабилизаторы. Внимание нужно обратить на следующие категории добавок:

В йогуртовом напитке допустимо присутствие фосфатов калия, камеди рожкового дерева, натрия цитрата и трегалозы.

Жирность

Йогурт условно можно разделить на несколько категорий по массовой доли жира:

  • Сливочный – порядка 10%;
  • Молочно-сливочный – 8-9,5%;
  • Классический – 3-4,5%;
  • Обезжиренный – до 1,5%.

Потребители выбирают йогурт исходя из собственных предпочтений и состояния здоровья. Людям, страдающим заболеваниями органов пищеварительного тракта, нужно отдать предпочтение маложирным. Это оптимальный вариант.

Вкус и консистенция

Термостатные йогурты более плотные и качественные. Заквашиваются они уже в заводской таре, под герметично закупоренной крышкой. Резервуарные (питьевые) «дозревают» до разлива в порционные емкости, поэтому по консистенции они напоминают жидкий кондитерский крем.

Срок годности

Качественный йогурт с натуральным составом, обогащенный пробиотиками или пребиотиками, долг храниться не может. Максимальный срок – 30 суток. Перед покупкой обязательно нужно обратить внимание на дату производства.

Вопрос-ответ

Чем полезен йогурт?

Натуральные компоненты, присутствующие в составе йогурта, ускоряют процесс секреции желудочных ферментов, принимающих активное участие в расщеплении и переваривании пищи. Некоторые марки содержат витамины и минералы, способные укреплять защитные силы организма.

Что значит термостатный йогурт?

Термостатный йогурт сквашивается после разлива. Натуральный предварительно не фасуется по бочкам. Закваску в него добавляют незадолго до герметизации. Живые бактерии лучше «работают» в вакууме. В составе термостатного варианта обязательно присутствует молоко.

Как отличить настоящий йогурт?

В первую очередь нужно внимательно изучить состав молочного фабриката. Настоящий обычно обогащен пребиотиками, лакто- или бифидобактериями. Такой йогурт с живыми бактериями (названия: Активия, Данон, Растишка, Молочная культура) можно использовать в качестве закваски.

Можно ли есть йогурт при похудении?

Обезжиренный или маложирный йогурт часто является частью диетического питания. Специалисты рекомендуют людям с ожирением или просто с лишним весом в день съедать хотя бы 100-200 мл йогурта. Кисломолочный отличается небольшой калорийностью. Голод он утоляет быстро.

ВыборЭксперта. ру рекомендует

Редакция ВыборЭксперта.ру советует читателям тщательно изучать состав каждой марки. Наша команда рекомендует к покупке:

Не покупайте йогурты во вздутой или деформированной упаковке.

Оставьте комментарий