Как часто стали подделывать мёд — это просто возмутимо. Примерно 80% этого продукта в магазинах является фальсификатом. На днях по радио услышала новость, что готовится законопроект и ГОСТ для мёда — скорей бы уже.
Сегодня я предлагаю разнести в пух и прах мёд «Липовый» от производителя ООО «МЁД маркет»:
Мёд МЁД маркет Липовый отзывы
Продукт расфасован в стандартные пластиковые вёдра. В моём случае это 1 кг:
На что сразу хочется обратить внимание — мёд жидкий, будто совсем свежий. А купила я его в начале апреля. Это первый признак фальсификата. Дело в том, что настоящий мёд в это время года уже давным давно должен быть засахаренным, мутным и густым, как паста.
Аромат. Никакого медового запаха в этом «мёде» нет. Что-то есть похожее, но совсем слабое и невыразительное.
Во вкусе также я распознала подделку. Это точно не мёд. По вкусу это просто сладкий сироп с лёгкой кислинкой, лишь отдалённо напоминающий мёд. Также отсутствует эффект лёгкого першения в горле, который характерен настоящему мёду. Предполагаю, что это мальтозная патока, либо инвертный сироп, с незначительными добавлением подсолнечного мёда.
Дело в том, что мёд из подсолнечника является самым дешёвым и слабым по вкусоароматическим характеристикам — вот его и подмешивают, выдавая за более дорогие сорта мёда. Но чтобы выдавать его за «Липовый» — это вообще наглость! Будто я никогда не ела настоящий мёд из липы, ага.
Консистенция мёда жидкая и кристально чистая. Я бы могла предположить, что его просто растопили, но и этот вариант тоже не подходит. Растопленный настоящий мёд очень быстро начинает снова кристаллизоваться, а эта подделка через 3 недели после покупки так и осталась идеально прозрачной и текучей.
Такой мёд даже в выпечку не используешь, потому что у неё в итоге элементарно не будет медового аромата и вкуса.
И ладно бы на этикетке написали «Подсолнечниковый» мёд, но нет же, нужно было ещё глубже зайти во враньё и назвать его «Липовый». Совсем бесстыжие! Но даже мёд из подсолнечника тоже давным-давно бы засахарился к апрелю, так что в любом случае это не мёд.
Изготовитель ООО «МЁД маркет» находится в Московской области, г. Раменское, д. Островцы. Стыд и позор производителю! Запомните эту этикетку. Возможно, после негативных отзывов они поменяют дизайн этикетки, так что всегда читайте, кто изготовитель.
О других товарах рассказываю здесь:
Вино из ежевики Шахназарян «Blackberry»
Сыр La Paulina «Пармезан»
Чай зелёный Tess «Flirt»
Колбаса п/к Петровские Деликатесы «Говяжья»
Кофе в зёрнах Intenso «Roma Blend»
Сёмга слабосолёная «Русское море»
Купаты свиные «Магнит Свежесть»
Желаю качественных покупок и крепкого здоровья!