ОВОЩНОЕ РАГУ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ


Овощное рагу в сливочном соусе

Понравился 0 поварам
Просмотрен 20019 раз

Средняя оценка рецепта

Набор летних овощей в сливочном соусе. Быстро, просто , вкусно и полезно.

На сковородку или в сотейник наливаем растительное масло, 2-3 ст.л. Режем лук.


ОВОЩНОЕ РАГУ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

ОВОЩНОЕ РАГУ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

Кабачки и очищенные баклажаны.


ОВОЩНОЕ РАГУ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

ОВОЩНОЕ РАГУ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

Картофель и капусту. Последовательность овощей значения не имеет. Наливаем 100 мл воды и прикрываем крышкой. Тушим до готовности.


ОВОЩНОЕ РАГУ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

В посуду наливаем сливки и кладем сметану. 2 столовых ложки муки разводим в 3-4 столовых ложках холодных сливок и вливаем туда же. Мешаем до гладкости, без комочков и варим минут 5-7 до небольшого загустения. Солим, кладем карри.


ОВОЩНОЕ РАГУ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

В овощи вливаем соус, приправляем по вкусу травами, у меня базилик. Кладем чеснок и ветчину.


ОВОЩНОЕ РАГУ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

Похожие рецепты по ингредиентам

Кремовое рагу из курицы и перловки

Понравился 0 поварам
Просмотрен 3844 раз

Кремовое рагу из куриного филе, перловки и овощей. Именно перловка придает блюду кремовый, нежнейший вкус. Перловку для этого блюда нужно заранее отварить.

На растительном масле обжарить до мягкости морковь и лук-порей. Следить, что бы лук не начал темнеть.


ОВОЩНОЕ РАГУ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

Куриное филе нарезать соломкой и отправить к овощам, переворачивая, жарим пару минут.


ОВОЩНОЕ РАГУ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

Влить стакан воды и добавить ложку сметаны, посолить, поперчить. Довести до кипения.


ОВОЩНОЕ РАГУ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

Разобрать на более мелкие соцветия капусту и высыпать в рагу. Готовить минуты четыре на минимальном огне.


ОВОЩНОЕ РАГУ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

Заранее отварить перловую крупу, слить воду и высыпать в рагу. перемешать и готовить еще пару минут.


ОВОЩНОЕ РАГУ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

ОВОЩНОЕ РАГУ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

Читайте также:  ВЛАЖНАЯ ТУАЛЕТНАЯ БУМАГА HOME STORY ОТЗЫВЫ

Оставьте комментарий