На основе 20 отзывов
19 авг. 2016 в 15:08
Здравствуйте, дорогие читатели моего отзыва!
Когда — то давно я хотела вырастить такую приправу как базилик дома в горшочках, но все до этого не доходили руки, а в этом году решила посадить на грядку это растение. Как вы понимаете, данный отзыв будет о моем личном опыте выращивания базилика.
Базилик — это пряная трава, она имеет несколько видов и каждый вид подразделяется на несколько сортов. Каждый сорт имеет свой запах и может отличаться внешним видом и цветом листьев, и вкусом, конечно.
Базилик имеет уникальный состав, включает в себя минеральные вещества, витамины, эфирные масла и имеет положительное влияние на организм человека.
Но у некоторых людей встречается и непереносимость данной пряности, поэтому нужно быть осторожнее если вы пробуете ее впервые.
Лично я вырастила рассаду базилика из семян в теплице, а затем пересадила ее на грядку. К сожалению, часть рассады погибла после пересадки ее в открытый грунт, но все таки полученным результатом я довольна. Несмотря на то, что пряность выросла в небольшом количестве, нам ее вполне хватило, т. к. добавляем в салаты ее в небольшом количестве.
Вот, что выросло у меня на грядке:
В настоящий момент базилик уже зацвел, в следующем году попробую посадить его еще.
Всем спасибо за внимание к моему отзыву.
— Плюсы:
полезен для организма
— Минусы:
вкус на любителя, немного прихотлив в уходе
Год выпуска/покупки: 2016
16 авг. 2015 в 19:37
21 июля 2015 в 18:41
С наступлением лета встал вопрос о том, что выращивать на балконе. Остановились на зелени как салат, укроп и базилик, о котором и пойдет речь.
Посадили мы данное растение в начале лета, т. е. около 1, 5 месяца назад. По поводу ухода: никаких удобрений не добавляли, посеяли семена «Каждый день» в грунт из гипермаркета «Атак», поливаем 1 — 2 раза в день.
Около недели назад он нас порадовал, зацвел:
Высота веточек сейчас примерно 10 см. Две из них цветут. Добавляем листики базилика в салаты, получается рчень вкусно, а если открыть окно, о вся комната наполнится прияятным ароматом.
Мне очень понравилось это ратсение, буду сажать еще.
Плюсы:
+Быстрая всхожесть семян
+Не нужно много ухаживать
+Радует глаз
+Вкусный
+Не дорогие семена (1 — 2- рубля)
Спасибо за внимание!
— Плюсы:
Вкусный, красивый, бастрая всхожесть
— Минусы:
Нет
Время использования: 3 месяца
Год выпуска/покупки: 2015
13 июня 2015 в 19:48
Специально для тех, кто любит экспериментировать у себя на кухне, сегодня я расскажу о Базилике! Это крайне ароматное растение, способное украсить любое блюдо. Я добавляю его в основном в салаты и пасту, но также он подходит к мясу, рыбе, а иногда его вообще помещают в мороженое!
В конце апреля я решил, что больше не буду платить такие деньги нашим супермаркетам за зелень и решил вырастить Базилик у себя дома. Получилось отлично! Теперь моя супруга довольна моими кулинарными мини — шедеврами, а мне не нужно бежать в магазин, чтобы придать блюду интересный вкус.
Ничего сверхъестественного растение от меня не требовало: грунт, место на подоконнике и полив. Советую всем, кто любит готовить сам! И лучше всего, зеленые сорта Базилика.
— Плюсы:
Вкусно, ароматно, свое!
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2015
13 июня 2015 в 16:32
23 мая 2015 в 17:38
Приветствую всех читателей и авторов сайта Рубрикатор!
О пряностях на подоконнике я задумываюсь уже давно, но базилик мне казался весьма капризным и я не делала даже попыток вырастить его, а здесь попались на глаза семена и я решилась.
Такой пакетик обошелся мне всего в 2 гривны
Перед посадкой семена рекомендовалось замочить на двое суток, здесь в крышечке весь пакетик.
Меня удивило, что на упаковке нет информации о производителе, только интернет сайт, возможно, слово «пряность» и обозначает то самое название. Семена оказались вполне всхожими, так что производителя вполне можно рекомендовать.
На упаковке указаны сроки высадки
и информация о самом растении
Вот такой у меня получился результат за 2 недели
Очень надеюсь, что это будет такой зеленый базилик, как на картинке, но пока, как истинный городской житель, я в полном восторге от того как он растет 🙂
Рекомендую.
— Плюсы:
Высокая всхожесть семян, цена, любимая пряность
— Минусы:
Нет
Время использования: 2,5 недели
Стоимость: 7 руб
Год выпуска/покупки: 2015
2 мар. 2015 в 18:43
Это огородное однолетнее растение прекрасно можно разводить у себя дома на подоконнике.
Оно красивое, темно — фиолетовое, радует глаз. О его пищевых качествах вы наверное все знаете: подходит для многих мясных блюд, в салаты, в супы, рагу, жаркое и так далее.
Содержит множество полезных витаминов и минеральных веществ.
Имеет оригинальный аромат.
Базилик очень легко сажать. Покупаете весной семена и просто сеете в почву. Можно содержать и в комнате на подоконнике, и на балконе на открытой местности.
Ну и на даче тоже самое, можно сеять в те сроки, которые указаны на упаковке с семенами. Можно сеять как на рассаду, так и в открытый грунт. В открытый грунт высевается позже, так как растение южное и не любит холодов.
Базилик неприхотлив, полезен, вкусен и красив.
Советую всем.
— Плюсы:
Вкусно, полезно, красиво
— Минусы:
Теплолюбив, не любит холодов
Время использования: 3 года
Год выпуска/покупки: 2014
27 фев. 2015 в 18:18
Доброй ночи,
сегодня я расскажу о растении базилик. О нем я в первый раз узнала в Германии лет 10 назад. Когда первый раз попробовала, то он мне совсем не понравился. Но спустя какое — то время в ресторане поела пасту с соусом из базилика и любилась в него. Теперь это мой любимый друг на кухне. Его можно купить и в горшочке и в замороженном виде, или просто пучком. А лучше всего выращивать его самим. Он очень непрехотлив и хорошо растет вместе с перцем на даче. А можно и дома в горшке выращивать. Я так и делала, пока у нас не появился кот. Он любит тоже базиликом полакомится:). Поэтому теперь покупаю в горшочке за 1 евро и на месяц нам хватает. При готовке использую его практически везде, в салатах, пиццах, соусах, и даже в выпечке. Его тербкий приятный вкус поджеркивает и придает блюду больше вкуса. Кстати, мне листок базилика помогает от головной боли. Так что он не только вкусный, но и полезный. Всем советую завести такого друга у себя на кухне!
Спасибо за чтение.
— Плюсы:
вкус, запах, полезен
— Минусы:
нет
Время использования: лет 8
Год выпуска/покупки: 2015
24 сен. 2014 в 22:53
Уже не первый год сажаем на своем участке замечательную пряную травку под названием базилик. Растение это довольно прихотливое и очень теплолюбивое, поэтому прямиком в грунт сажать его не рекомендуется, а лучше высадить семена в теплицу или дома на подоконнике. Лично я сажала их в пластмассовые лоточки дома в землю для рассады.
Когда ростки достигают высоты 15 сантиметров и земля на улице уже достаточно прогрета, а угрозы заморозков миновали, высаживаю их в грунт на достаточном расстоянии, потому как взрослые кустики базилика достаточно пышные.
Вот так выглядят взрослые кусты базилика, в данный момент они в активном цвете.
Кстати, чтобы продлить нахождение базилика на вашем участке, нужно постоянно остригать или обламывать цветущие веточки. Потому, что если растение пойдет в цвет. все его силы и будут уходить в цветочки, а листики поскуднеют. Вообще базилик растет по тому же принципу, что и петрушка, чем чаще стрижешь, тем пышнее он разрастается.
А на семена (цветочки ими и выступают) можно оставить пару кустиков, этого будет вполне достаточно, только нужно дождаться их полного высыхания естественным способом.
Базилик бывает двух разновидностей, отличающихся по цвету листьев: фиолетовый и зеленый.
Фиолетовый базилик имеет более тонкий аромат и подойдет для приготовления салатов или употребления в сыром виде, я например люблю его есть прямо так вместе с шашлыком или добавляю в яичницу.
Зеленый же базилик намного более ароматный, даже немного резкий, поэтому его я добавляю только в блюда, которые подвергаются термической обработке, например тушу с ним курицу в томате или делаю соусы.
Базилик обладает антиоксидантными свойствами, я предполагаю из — за своего аромата. Кстати, благодаря ему же, он является замечательным репеллентом, поэтому поставив дома «букетик» с этой ароматной травкой, можно избавиться от комаров))
Как я уже говорила, базилик очень теплолюбив, поэтому даже небольшие заморозки его сразу погубят, к сожалению(
Но, буквально недавно узнала, что базилик благополучно и полноценно может произрастать на подоконнике весь год, поэтому думаю на зиму пересажу домой в горшочек пару кустиков, пока они не замерзли.
Кушать его вкусно и полезно.
— Плюсы:
Ароматная приправа к блюдам
— Минусы:
Нет
Время использования: 3 года
Стоимость: 10 руб
Год выпуска/покупки: 2014
14 сен. 2014 в 22:02
Всем доброго времени суток!
Хочу поделиться своим опытом выращивания базилика.
Это растение не так давно появилось на грядках садоводов, так как не во всех регионах его можно вырастить или просто мы думали, что его нельзя вырастить.
Да и семян раньше в продаже не было.
Базилик я стала выращивать лет пять назад. Свои первые пряные травки выращивала сначала в теплице рассадным методом. Подруга привезла мне пару кустиков рассады зеленого базилика и он на все лето поселился в теплице. Растение долго приживалось, но результат был хорошим, кустики выросли огромные, но на мой вкус не очень ароматные.
На следующий год я решила провести эксперимент и посадила семена в открытый грунт, но уже вместе с зеленым базиликом соседствовал и фиолетовый.
Всхожесть была хорошая. Растения не прореживала специально, а просто постепенно вытаскивала из грунта для приготовления блюд и употребления в сыром виде.
В процессе роста срывала с базилика не листья, а верхушки, растение быстро образовывало куст.
Заметила одну вещь, если не дать базилику зацвести, то листья постоянно будут нежными и их можно употреблять в пищу в сыром виде, например к шашлыку или мясу. Но если базилик зацвел, то листва становится жесткой, приходится просто добавлять в блюда или сушить для зимних заготовок.
Базилик не требователен к почве, но все же лучше растет на суглинистой почве, чем на песчаной.
Уход простой — прополка и подкормка оксидатом торфа один раз в две недели.
Базилик очень ценное растение, он широко применяется в народной медицине и косметологии.
Не зря же в переводе с греческого basili kohn — это «королевский».
Так что, выращивайте королевское растение на своем участке и пряная травка будет вас радовать своим специфическим ароматом с весны до поздней осени.
Кстати, базилик очень хорошо растет в комнатных условиях, не такой шикарный как на улице, но все же в зимний период можно сделать грядку и на подоконнике в кухне.
При желании можно посадить базилик и на клумбе, особенно фиолетовый, смотрится очень эффектно.
Всем удачи в выращивании!
— Плюсы:
Люблю за аромат и красоту
— Минусы:
нет
5 сен. 2014 в 21:23
Я люблю экспериментировать с разными растениями, высаженными на балконе. Земельного участка у меня нет, в растения и цветы люблю. На балконе у меня растут огурцы, помидоры, ананас, банан, укроп, ночная фиалка и еще много чего. А сейчас хочу рассказать про базилик. Весной я в магазине увидела маленький пакетик с семенами базилика. Пакетик стоил сущие копейки, а у меня на балконе как раз оставался свободный горшок с землей. Семена были от агрофирмы Поиск. На пакетике подробно описано, что делать с семенами, что бы они проросли, а затем и вырос базилик. Я все так и сделала, следуя всем наставлениям. Посеяла семена (не глубоко) в землю и через несколько дней семена взошли. Всхожесть семян была большая, наверное, взошли все семена. Базилик растет очень медленно, в сравнении с разными летними салатами.
Но, кустик все равно вырос хороший. Такой кустик вполне может сойти и за комнатный цветок. Все лето я пощипывали свежие листочки, и добавляла во все овощные салаты. Добавляла листики базилика и в разные соусы. В это лето базилик прочно поселился в наших тарелках с овощами. Раньше базилик был на столе только тогда, когда я покупала его в магазине. А я покапала его не всегда, то забуду, то в магазине его нет. Мне очень понравился базилик в горшочке. На следующий год я обязательно посажу еще раз базилик. Базилик придает всем салатам особый аромат и вкус. Еще с базиликом и соленья становятся вкуснее и ароматнее. Рекомендую базилик посадить у себя на балконе, если не участка. Интересно смотреть, как растет базилик, и приятно этот базилик добавлять в салаты, достаточно протянуть руку и нарвать свежих листиков.
— Плюсы:
Достаточно протянуть руку и нарвать свежих листиков
— Минусы:
нет
Время использования: одно лето
Год выпуска/покупки: 2014
9 мар. 2014 в 22:36
Базилик для меня был по — настоящему удивительным растением.
Еще в детстве, когда мы жили на юге Кыргызстана, я часто видела в огородах у моих подруг (мы жили в многоэтажке, а большинство моих подруг из местных жили в частных домах) я замечала маленькие кустики необычного маленького цветущего кустика, запах которого просто заполнял все вокруг своим благоуханием.
Всегда думала, что это декоративное растение, но став постарше, заметила, что мама добавляет его в салаты, разные блюда, использует при консервировании, мне стало по — настоящему интересно, что же это за трава — цветок такой.
Мама назвала его базиликом, а когда я спросила у подружек: что же растет у них в огороде? Ответ очень удивил: резеда (!) Как резеда? Ведь мою подружку звали Резедой :))
Вот насколько любима и популярна эта трава в народе, что ее именем называют девочек.
Сегодня же я и сама активно добавляю эту ароматную траву в овощные салаты, а то и просто крошу свежую зелень в помидорно — огуречную нарезку и заправляю маслом, очень люблю базилик в мясных блюдах, очень вкусные получаются маринованные баклажаны в сборе трав (базилик, петрушка, укроп, сельдерей).
Ну, а в сушенном виде он у меня всегда есть, в борщ — самый раз!
В народной медицине очень много рецептов целебных отваров, помогающих от разных болезней (колики, гастрит, головных болей, экземы и др.) Из листьев можно готовить ароматические ванны, делать примочки, разные компрессы, прикладывать к ранкам, как хорошее заживляющее средство.
Сама не растила его ни когда, но вот начитавшись отзывов о Базилике, об опыте выращивания его на подоконнике, думаю, что займусь этим :))
Давно зреет идея создать на подоконнике маленький травяной огородик)).
— Плюсы:
Вкусно и полезно))
— Минусы:
нет
6 мар. 2014 в 17:23
28 окт. 2013 в 21:16
Я очень люблю базилик, добавляю его и в овощные и в мясные блюда, а особенно он хорош при приготовлении соуса к пасте — Болоньезе. Не так давно попались глаза его семена и я подумала, а почему бы и не вырастить эту травку самой. Оказалось ничего сложного в этом нет.
Базилик не прихотлив: сначала высеиваешь в баночку, а как будут росточки длиной сантиметров пять — добро пожаловать на грядку! Я выращивала сорт фиолетовый, а вообще их огромное количество разных. Его даже мошка не ест, у него такой аромат!
Листики у базилика бархатистые, очень приятные на ощупь, цвет — как у неразведенной марганцовки.
После высева на гряду где — то через месяц срезала травку и засушила на полу на газете в затемненном проветриваемом помещении и вуа — ля домашняя приправа готова. Её можно измельчить или оставить как есть, я не измельчала. Главное не пропустить момент для срезки, нельзя чтобы он зацвел, иначе полезных веществ в приправе будет меньше.
С одного пакетика семян насушился очень большой пакет травы, точно не на один год.
— Плюсы:
универсальная приправа, легко вырастить на грядке
— Минусы:
нет
Стоимость: 9 руб
23 июля 2013 в 16:35
Для меня базилик — самая необходимая пряность на кухне. Я с ней могу приготовить и рыбу, и мясо, и овощи, и даже десерт!
Растет базилик у меня весной в горшке на подоконнике. А как только начинает оттаивать земля, сразу высаживаю в теплицу. Причем сею щедро, вдоль всех грядок. Почему — то в открытом грунте не растет. Может холодно, а может кто — то съедает эти семена. А вот в теплице он уходит в стебель.
Поэтому я его все время подрезаю. От этого мой любимый базилик начинает разветвляться и кустится.
В базилике огромное количество эфирных масел. Раньше я его сушила на зиму. А сейчас в Ашане покупаю сушеный. А все лето приправляю салаты и просто подаю к блудам в большой тарелке с другой зеленью.
Очень люблю чебуреки с сыром и базиликом. для меня это «пища Богов»)), но очень калорийно, поэтому готовлю редко. Люблю украшать мороженое с фруктами базиликом, получается ничуть не хуже, чем с мятой!
Рекомендую, как полезное и вкусное растение!
— Плюсы:
вкусно, полезно
— Минусы:
не растет в открытом грунте
Время использования: несколько лет
1 фев. 2013 в 19:57
Я познакомилась с этим растением на Кипре. Называют его здесь ВАСИЛИКОС (что означает в переводе с греческого Король).
Это растение можно встретить абсолютно везде. Его высаживаеют на улице, в садах, во дворах, а также часто его можно встретить в маленьких горшочках на столиках в ресторанах и кафе особенно в летний период.
Такая необычайная популярность этого растения связана с тем, что его сильнейший аромат прекрасно разгоняет комаров.
Растение совершенно не прихотливое и не капризное. Растет как бы само по себе. Но вот развести его в Питере у меня не получилось.
Цветок издает сильнейший аромат, и комары не подлитают вблизи находящегося цветка. А если его еще и потрепать, то можно ощутить необычайно сильный аромат цветка.
С этой целью все заведения на кипре просто усажены Василикосом)
Знаменитую приправу Базилик в России можно встретить в качестве приправы в сушеном виде, а вот само растение пожалуй редкое явление.
Запах Этого растения мне не очень нравится) он очень сильный, насыщенный и ароматный, немного резковатый, и если до него дотронуться пальцами, то аромат долго сохранится на руках.
Я часто спасаясь от комарья дотрагивалась до листьев базилика и этот «парфюм» наносила на руки и ноги, хочу признаться комарье ко мне не подлитало.
Можно попробоавать на дачном участке посадить Базилик, в качестве живой приправы, насыщенного аромата и теста от комаров) Возможно комары исчезнут.
Но я сколько не пыталась в Питере посеить Базилик у меня не всходил), а также привозила его с самого Кипра уже с корнями и пыталась вырастить на окне в горшочке и все равно погибал, по необъяснимым причинам.
Может климат не подходит)
— Плюсы:
Прекрасно спасает от комаров, и издает сильнейший аромат
— Минусы:
очень сильный и насыщенный аромат
21 ноя. 2012 в 21:44
5 июля 2012 в 19:33
Как вырастить красивую пряность на балконе. Так как я люблю выращивать цветы, то с наступлением лета балкон украшают петунии и герани. Когда весной пришла в цветочный магазин за семенами цветов для рассады, взгляд упал на пакетик с базиликом. Вернее что такое базилик я знаю и что он очень вкусный и полезный тоже, но на пакетике была надпись – пряное растение для огорода, на балконе может выращиваться как горшечное –декоративное. Ради эксперимента купила. Посеяла в апреле целый пакетик в горшок диаметром 20 см ( вполне достаточно, чем гуще посеете, тем красивее будет смотреться когда подрастет). Семена взошли дружно и уже в мае горшочек переехал с теплого подоконника на балкон. Действительно вырос очень красивый кустик в горшке, зелено — фиолетового цвета. Раз в неделю я его подстригаю и он снова дает свеженькие красивые побеги. Обрезанные веточки использую для салата, супов, мяса и т. д. – в общем едим. Обрезать необходимо еще для того, что достигая определенной длины веточки базилика становятся жесткими. Осенью, когда уже растениям на балконе прохладно, базилик мой обрезается под корень и высушивается, затем мелется блендером и используется как приправа – вкусно и экологически чисто! Пробовала оставлять на зиму в горшке, но базилику мало света – веточки становятся тонкими и длинными – растение теряет свой декоративный вид. В уходе базилик неприхотлив, не требует особенного ухода : обычный полив и стрижка. И это растение будет вас радовать всё лето своей незатейливой красотой на балконе и пряным вкусом на кухне!
— Плюсы:
очень просто вырастить, не требует особенного ухода, очень вкусная пряность
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 3 года
Стоимость: 7 руб
Год выпуска/покупки: 2009
20 июня 2011 в 21:13
Базилик я выращиваю недавно. Узнала, что он очень полезный, и заинтересовалась. Его свойства как раз подходили мне по своему действию. Базилик, благодаря своим эфирным маслам, уничтожает патогенные бактерии, вирусы и грибки. Он не только возбуждает аппетит, но и нормализует и активирует пищеварение. Базилик повышает общий тонус организма и успокаивает нервную систему. Читала где — то, что отвар листьев и цветков этого пряного растения используют для снижения температуры у больного. Облегчает симптомы астмы и бронхита. Да и вообще — его вкус и запах — это божественно!Так как базилик — теплолюбивое растение, то решила его садить через рассаду. В апреле посеяла. Всходы появились быстро и дружно. Но на Урале в мае одни сплошные заморозки и поэтому в грунт я его не высаживала долго. Рассада ужастно вытянулась. Ну да ничего — посадила. Ростки окрепли и быстро нарастили хорошую массу листьев. Кстати, когда я высаживала рассаду, то посеяла оставшиеся семена на грядку с петрушкой. Позже, эти, посеяные сразу в грунт, догнали своих «рассадных» собратьев и ничем не отличались. Базилик хорошо сочетается с мясом, помидорами, сыром и фасолью (это на мой вкус). Его можно добавлять в салаты вместе с другой зеленью; супы (в фасолевом супе мне особенно понравился); в приправу к мясным блюдам. Блюда восточной кухни, по моему мнению, обязательно должны приправляться базиликом. Мой любимый бутерброд: хлеб, намазанный слегка маслом, на масло — листики базилика, а сверху — ломтик сыра. Вкусно и ароматно. Итальянцы готовят соус к макаронам. Называется «песто». Для этого возьмите: твёрдый натёртый сыр, базилик, чеснок, кедровые орешки (можно вместо кедровых использовать грецкие) и оливкокое масло. Всё измельчите в блендере на медленной скорости (чтобы соус не нагрелся) и поливайте им макароны. А если используете не сразу, то утрамбуйте в баночку, чтобы масло сверху покрывало и в холодильник. Да! О холодильнике! Когда я заготавливала зелень впрок, то солила и замораживала петрушку, укроп и зелёный лук. Так вот, с базиликом эти вещи не пройут! От заморозки он станет склизким и потеряет аромат, от засолки, вообще, все вкусовые и ароматные качества пропадают. Так что лучше базилик сушить. Он тогда и вкус и запах не потеряет. Из всех видов базилика (а он бывает с анисовым. мятным и лимонным ароматом), натуральный аромат и вкус базилика, классический, самый лучший!
— Плюсы:
полезно для здоровья и ароматно
— Минусы:
не подходит для заготовки впрок путём засолки и замораживания
Время использования: 5 лет
Стоимость: 10 руб
Год выпуска/покупки: 2011
19 июня 2011 в 18:06
Сегодня с сестрой искали во всемирной сети средства от простудных заболеваний, и неожиданно наткнулись на статью о базилике.
Оказывается, растение, которое расползлось по всем тенистым местам моего огорода, является весьма сильным лекарственным и вообще полезным средством. В Индии на него молятся, почитая как дар небес.
Уже не помню, откуда появились эти фиолетовые кустики, но размножились за лет пять значительно — теперь когда наступаешь на траву под деревьями, чувствуется эфирный аромат, приятный и несравнимый ни с чем, как мята — такой же сильный.
Вот такое красивое растение, высота до двадцати см, можно просто положить в комнате для аромата, можно добавить в салат или маринад, или как лечебное средство. Надеюсь, пригодится мой отзыв любителям острых запахов!
— Плюсы:
Неприхотливое полезное красивое растение
— Минусы:
Семенами рассыпается и разрастается быстро