«Чегем» — вино, которое по праву может считаться гордостью Абхазии. Чем же хорош этот напиток и почему местные виноделы отзываются о нем с таким уважением?
Описание продукта
В последние десятилетия о винах Абхазии
совсем перестали говорить. Они были несправедливо забыты и долгое время оставались в тени популярной ранее продукции крымских виноделов. С годами ситуация кардинально изменилась. После реконструкции ведущими предприятиями отрасли было освоено производство новых продуктов. Среди них особенно можно выделить «Чегем». Вино с таким названием впервые появилось на прилавках магазинов в 2002 году.
Оно было названо именем небольшого городка, расположенного в Кабардино-Балкарии. Это поселение находится в живописном месте на границе с Грузией. Именно о нем писал в свое время Фазиль Искандер. « Чегем» — вино, которое изготовлено в лучших традициях виноделов Абхазии. Сырьем для его производства является виноград сорта Каберне. Это красное сухое вино, крепость
которого не превышает 10-12 градусов. Оно отличается свежестью, неповторимым вкусом и характерным глубоким ароматом. Его легко пить, но делать это нужно не спеша, смакуя каждый глоток.
Кажется, с сербским виноделием мне ещё не доводилось сталкиваться. А ведь почему бы и не обратить внимание. Да, балканских вин не так много на наших полках в принципе, но некоторые экземпляры уже успели примелькаться.
Например, из красных сухих — Брояница Вранац
, винтаж 2021 года.
Вранац
— один из наиболее известных красных виноградных сортов Сербии. И не только Сербии, но и Балканского полуострова в целом — для этой местности виноград является автохтоном с историей. А родом он, как считается, изначально из Черногории. Также считается, будто Вранац близок к сорту Примитиво/Зинфандель (в Черногории и Македонии известному как Kratošija) — забегая вперёд, судя по данному экземпляру, сходство откровенно не очень. 🙂
Вина из Вранаца отличаются насыщенным оттенком, достаточно высоким уровнем кислотности, танинистостью, а также имеют некоторый возрастной потенциал; по мере вызревания насыщаются шоколадными, лакричными интонациями и прочими травами/пряностями.
Большей частью Вранац используется для изготовления сортовых вин, хотя встречаются и бленды. Притом интересно, что при такой специфике «столовая» категория никого не смущает. Дело, видимо, в небольших объёмах производимой (да и потребляемой) винопродукции из этого сорта — на небольшом рынке затратная сертификация по высокой категории м.б. экономически невыгодна.
Пробка — обычная корка, открылась сравнительно легко.
Цвет — тёмно-рубиновый, добротный, достаточно насыщенный оттенок.
Аромат — свежеразрезанная слива, зрелая ежевика; любопытные сырные нотки; средней/средне-слабой интенсивности.
Палитра — не очень яркая, но гладкая по текстуре; будто немного затхловатая. Букет — композиция из красных ягод: ежевика (пытается быть зрелой), слива, чуть чернослива (правда, «душного» какого-то), даже клюква проскакивает. Нащупывается чуть-чуть землицы. Отчётливо пробивающаяся кислинка, совершенно ничем не уравновешенная, увы, откровенно портит впечатление.
Танины — откровенно слабоваты; на нёбе в финише-то подвязнывают, но просится явно большее.
Кислотность — средняя, но дисбалансированная, особенно ощутимая в послевкусии (в т.ч. неуравновешенностью).
Тельность — среднеплотное, ближе, скажем, к классическому стилю Мерло.
Производитель: Vino Zupa
Сбор винограда: вероятно, 2017
Происхождение: Крушевачка, Сербия
Сорт винограда: Вранац
На отзыве у нас интересное сербское вино в коробке ТетраПак. Из популярного на Балканах в целом и в Сербии в частности сорта винограда Вранац. Дегустируемое красное сухое вино в честь него и названо. Давайте пробовать и разбираться!
Про сербское красное вино Вранац из коробки
Многие очень зря с предубеждением относятся к картонным коробкам ТетраПак (TetraPak). Продаваемое в них вино может оказаться в разы лучше того, что разливается в стандартные стеклянные бутылки. Просто в таких упаковках (коробках) продаются обычно простоватые столовые варианты, которые лучше всего пить молодыми, недавно приготовленными. Поскольку Тетра Пак (ТетраПак) не предполагает дальнейшего созревания вина
, которое в этой стерильной и наглухо закрытой среде практически совсем не развивается.
Так вот в данном случае мы получаем 1 литр сербского вина из сорта Вранац. Простенького столового. Изготовленного несколько месяцев назад (осенью 2017 года). Молодое, красное и сухое. Больше ничего интересного нам упаковка не сообщает. Кстати, она вполне себе невзрачная. Обращать внимание особо не на что. На фото, думаю, видно.
Вкус и аромат красного сухого вина Вранац из Сербии
И вот в бокале оказывается темно-красный напиток. Насыщенный цвет определенно говорит о его молодости.
В ароматике чувствуется целая палитра сухофруктов. Причем для меня лично практически «солирует» так любимый мною изюм из темно-синего винограда. Так его захотелось, когда дегустировал это сербское вино Вранац. Ну, и где-то фоном были тона специй, но словно издалека.
Во вкусе приятно кислотное, фруктовое, умеренно танинное, легко тельное (11% спирта всего). Я бы отметил тона не спелой вишни, когда та еще не созрела, но уже так манит к себе.
Послевкусие достаточно долгое и приятно фруктовое.
Мой отзыв на сербское красное вино Вранац в ТетраПаке
Мне очень понравилось. Хоть это вино из Сербии и не претендует на какие-то высокие оценки и благоволение со стороны критиков, но более чем достойное. Тем паче за ту цену, что за него в магазинах просят.
Вранац отличается богатым вкусо-ароматическим букетом. И прекрасно подойдет под любые блюда и закуски. Да даже просто отдельно его пить
мне понравилось. Охладить только нужно заранее до 15-18°С.
А так я доволен, что его довелось попробовать. И, конечно, вам рекомендую. Не ждите от него чего-то сверх естественного. И тогда точно понравится!
Таков мой окончательный отзыв об этом красном сербском вине.
Отзыв на красное сербское полусладкое вино Брояница из сорта винограда Вранац
Производитель: Vino Zupa
Сбор винограда: вероятно, 2016 год
Происхождение: Крушевачка, Сербия
Сорт винограда: Вранац
Очередное вино из Сербии у нас на отзыве. И вновь из популярного на Балканах сорта винограда
Вранац. На этот раз под брендом Брояница (Броjаница). Давайте попробуем это красное полусладкое от сербского производителя Vino Zupa (Вино Зупа). Начинаем!
Про бутылку красного сербского вина Брояница Вранац
Лицевая этикетка выполнена весьма симпатично. Здесь и название бренда Броjаница, и большими буквами обозначение сорта винограда Вранац, и черно-белая картинка с изображением, вероятно, винного хозяйства, и даже браслет из узелков, особый вид четок, который как раз и называется Броjаница и популярен у православных сербов и в принципе на Балканах.
Вино это столовое, то есть изначально простоватое. Полусладкое с содержанием сахара в 18-45 г на литр. Дальше идут разные стандартные данные, которые нам здесь не особо интересны. Давайте лучше нальем и попробуем.
Аромат и вкус красного вина Брояница Вранац из Сербии
И вот в бокале напиток очень насыщенного красно-рубинового цвета, на грани с темно-бордовым. Судя по этикетке, ему около 1,5 лет. Из этого можно запросто сделать вывод, что на винной полке у него определенно есть минимум пара-тройка лет для дальнейшего созревания. Разумеется, при правильных условиях хранения
, о чем мы уже писали.
Ароматика ягодная: здесь очень явственны ноты черной смородины и вишни (даже сладкой черешни). Но чуть позднее, как только это красное полусладкое вино подышало, начала проявляться пряная палитра в ароматике.
Во вкусе Брояница Вранац приятно кислотное, с тоненькой горчинкой. Послевкусие очень долгое, ягодное, вновь с горчинкой. Сладость чувствуется, но сахар никак не перебивает вкусо-ароматический ансамбль, как это нередко бывает у дешевых полусладких образцов.
Мой отзыв на сербское вино Брояница из сорта Вранац
Подытожив, могу с определенность похвалить этот представитель виноделия Сербии. Приятный ароматический букет, вкусовые ощущения. Обычно я не больше полбутылки выпиваю за вечер. Но эту всё же допил до конца. Его прямо хотелось пить и пить. Такие вина еще называются питкими.
Под мясные блюда оно подойдет буквально-таки идеально. Да, это далеко не выдающийся образец. Но, на мой взгляд, оно запросто составит конкуренцию и куда более дорогим винам. И это при той относительно невысокой цене, что установили за этот образец.
В общем, я рекомендую сербское красное полусладкое вино Брояница Вранац в качестве достойной альтернативы итальянским, французским, испанским и каким угодно иным винам. И на этом свой отзыв о нем завершаю. Спасибо, что зашли сюда!
Отзыв о красном сухом вине Чегем из Абхазии
Производитель: ООО «Вина и воды Абхазии»
Сбор винограда: вероятно, 2016 г.
Происхождение: г. Сухум, Абхазия
Сорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Саперави и некоторые иные красные
На отзыве у нас столовое абхазское вино Чегем. С весьма необычными ароматами, о чем ниже. Купить его можно во многих супермаркетах и магазинах страны. Поэтому и захотелось поделиться своим мнением и обзором с большим количеством будущих дегустаторов.
О чем говорит этикетка красного абхазского вина Чегем?
Темно-зеленая бутылка с простенькой этикеткой, на которой изображены двое гордых жителей Кавказа. Первым из важного отмечу, что вино это столовое, то есть максимально простенькое. Красное сухое, выполнено из нескольких популярных сортов красного винограда. То есть оно должно быть одновременно танинным и кислотным, не сладким, но об этом ниже.
Еще здесь же дается небольшое объяснение, откуда взялось название «Чегем» (в честь горного села в Абхазии), а также некоторая иная самая общая информация, которую можно найти на любой иной винной этикетке. Но нигде не сообщается, что вино это балковое
, то есть приготовлено из приобретенного в Молдавии сухого вина, в которое добавили сахар и необходимые ароматизаторы. Чтобы затем выдать получившееся вино за нечто из Абхазии.
Впрочем, ничего плохого в этом нет. Настало время пробовать.
Ароматы и вкус красного вина Чегем из Абхазии
В бокале оказалось светло-красное вино. Очевидно, потенциал к взрослению и созреванию у него небольшой. Пару лет максимум полежит на полке, а потом уже точно нужно пить. Но все же это простенькое столовое вино. Ждать от него большого потенциала к развитию бессмысленно.
В первом «носе» (первичная ароматика) явственны фруктовые и ягодные ноты. Однако спустя не очень большое время, когда вино постояло и «подышало» в бокале, начали проявляться сверх приятные ароматы карамели и вареной сгущенки. Я уж было подумал, что это со мной что-то не так, но несколько раз их и следом улавливал. Удивительно, но факт. Также нельзя не отметить легкие пряные ароматические нотки, но совсем не яркие.
Во вкусе это вино не слишком и танинное. Достаточно сильно кислотное, словно приготовленное из винограда, рановато собранного и недостаточно взявшего из земли. В целом, вкус не очень и яркий. Однако послевкусие вполне себе длительное, да еще и с приятной кислинкой (как я лично люблю).
Окончательный отзыв о сухом вине Чегем из Абхазии
Подытоживая, я бы сказал, что это очень простоватое столовое вино под незатейливый ужин. Слегка охладить его в холодильнике
до 16-18°С и подать под какие-то не слишком мощные блюда. И тихий приятный вечер обеспечен.
Не нужно ждать от абхазского красного вина Чегем какого-то откровения. Оно достаточно невзрачное для этого. Но вот эти карамельные и варено-сгущенные ароматы меня очень порадовали. Хотелось их улавливать вновь и вновь. Интересно, почувствуете их и вы?
В общем, отзыв такой: возьмите на ужин и не ожидайте многого. И тогда сможете получить от него удовольствие.
-
July 29 2015, 08:00
Дайте-ка догадаемся: вы тоже относитесь к той самой категории «ценителей высокой кухни», для которых слово «Божоле» если и знакомо, то только в сочетании со словом «Нуво». Ну типа молодое вино. Вроде как французское. Если да, то сейчас вам (как и нам самим неделю назад) откроется дивный новый мир.
Итак, 10 фактов о винах Божоле, знание которых, вполне возможно, раскрасит вашу жизнь совершенно новыми красками.
Божоле — как часто случается с вином — это название региона. Действительно, во Франции. Само название «Божоле» происходит от городка Божо, основанного в X веке. Первые виноградники в этом регионе появились еще в IX веке. Вино, произведенное из здешнего винограда сорта гаме, сегодня очень хвалят ведущие мировые винные критики, ведь за последние годы здесь произошла настоящая революция качества вин. Присущая им «молодость» связана именно с особенностью сорта — вина из него получаются и без того очень яркие, сложные и глубокие, чтобы еще давать им вызревать в погребе полагающиеся обычно 10-15 лет.
Одна из ключевых вещей, которые стоит знать и смело заявлять вслух о винах Божоле, — они удивительно гастрономичны. Вина из сорта гаме практически универсальны в том, что касается палитры сочетаний с едой — органичны и с мясом, и с рыбой, и с супом, и с десертом, и со всем остальным. Иными словами, если есть риск опростоволоситься с выбором вина к важному ужину — Божоле станет оптимальным и беспроигрышным вариантом.
Божоле может быть и белым, и розовым, и, как чаще всего случается, красным.
В Божоле существует уникальный метод винификации, который больше нигде в мире широко не распространен. Называется «углекислая мацерация». Методика продумана так, чтобы вся ферментация носила взрывной характер — сок быстро забирает всю фруктовость, но не успевает вытянуть из шкурки танины, что особенно полезно вину, которое пьют молодым. В общем, если подвернется случай, помните — фокус Божоле в отсутствии танинов.
Вина Божоле — один из лучших выборов в соотношении «цена — качество». Объективно: столь же высокие вкусовые и ароматические характеристики, которые получает Божоле у ценителей, как правило, имеют вина из более дорогих ценовых категорий.
Если захотите блеснуть эрудицией, произнесите слово «крю» в контексте Божоле. Что такое крю? Это десять выделенных зон на севере региона, где особенности почв и микроклимата позволяют делать вина высочайшего качества. Все крю очень разные, и маститые сомелье могут часами разглагольствовать о специфике каждого, нам же можно запомнить ключевое: крю — это своего рода сливки всей категории.
Немного мифологии в тему для пущего шарма. Согласно легендам тех мест, крестоносцы отправились на Землю обетованную вовсе не за святым Граалем, а за новыми сортами винограда, среди которых был и гаме. От себя отметим житейскую правдоподобность этой версии событий.
В Божоле большинство виноградников — маленькие участки (от 1 до 12 га), принадлежащие независимым виноградарям, которые продают свой урожай негоциантам. Однако количество мелких хозяйств, бутилирующих вина под собственной маркой, растет, и это один из факторов качественной революции в регионе.
Дорога виноградников Божоле проходит между 150 замками и 177 винными погребами, которые с удовольствием оказывают всем путешественникам радушный прием. В течение года в регионе проводится более 20 фестивалей и праздников вина и еды, где каждый желающий может перепробовать вина всех коммун, пообщаться с виноделами и вообще приобщиться к всеобщему гулянью.
Ну и напоследок, если заставят назвать все пароли-явки, о конкретных наименованиях. Упростим себе задачу: общими мазками все вина Божоле можно распределить по трем категориям. Для страстных натур — «мощные и крепкие» вина, например (ну вдруг что-то запомните) Шена, Кот-де-Бруйи, Жюльена, Моргон и Мулен-а-Ван. Для романтиков — «тонкие и ароматные»: Ширубль, Флёри, Ренье, Сент-Амур. И наконец, для настоящих гурманов — «нежные и фруктовые» вроде Божоле Вилляж.
Краткое резюме
Пить-то и удовлетворить любопытство можно, особенно если сопровождать подходящей гастрономией. Однако не могу сказать, что в восторге. Паче чаяния, показалось слабоватым вином с лёгкими танинами и негармоничной кислотностью.
В общем, ничего особо примечательного, на свои деньги не тянет. Знакомиться с сербским виноделием, пожалуй, лучше с чего-то другого.
3 из 5
Вина Божоле
Божоле — винодельческий регион в восточной части Франции, имеющий статус аппелласьона, контролируемого по происхождению. Божоле исторически считается частью Бургундии
, но фактически относится к области Рона-Альпы. Это царство ярких вин из винограда гамэ — более 70% мировых площадей виноградников, занятых сортом гамэ, находится именно в Божоле, а здесь для него отведено 98% площадей. Известность региону принесли знаменитые молодые красные вина Beaujolais Nouveau, выдержанные Beaujolais Village AOC и вина крю Божоле.
Сортовые характеристики гамэ в Божоле раскрывают с помощью углекислотной мацерации, когда ягоды помещаются в стальные чаны без прессования и выдерживают при естественном брожении от 4 до 10 дней, поддерживая определенную температуру. В результате вино получается очень свежим, фруктовым и достаточно кислотным. Вкус вин, предназначенных для выдержки, регулируется с помощью дальнейшей яблочно-молочной ферментации.
Неоспоримая польза вина
Вино сухое «Чегем», как и другие напитки из разряда сухих, по утверждениям специалистов, двояко влияет на организм человека. К отрицательным факторам можно отнести только похмелье. Кто-то считает его достаточно жестким, но большинство людей уверены в том, что остаточный синдром после употребления водки гораздо хуже. А вот положительных свойств у этого напитка намного больше. Он обладает антистрессовым, тонизирующим, антиаллергическим и бактерицидным воздействием. Бокальчик «Чегем» поможет справиться с весенним авитаминозом
и нервным расстройством.
Известны случаи, когда винный раствор помогал излечить людей от дизентерии. Ученые даже поставили эксперимент и выяснили, что в сухом вине погибают возбудители такого страшного заболевания, как тиф. Достаточно нескольких минут, чтобы эта зараза была полностью уничтожена. Все эти примеры наглядно подтверждают пользу сухих вин и делают их употребление более осознанным.
LJ Video
Из истории виноделия
Абхазия – это республика с тысячелетней историей. Если не считать некоторые ближневосточные страны, то именно здесь впервые человечество узнало о виноделии. Об этом свидетельствуют многочисленные находки археологов. Становление республики как винной державы шло постепенно. Изначально это были маленькие крестьянские хозяйства. Позднее, во второй половине двадцатого столетия, они объединились в более крупные предприятия, и производство вина было поставлено на промышленные рельсы. Эти годы можно считать периодом расцвета абхазского виноделия. Крупнейшим на территории республики считается завод в Сухуми. В его производственных цехах изготавливается много наименований вин, ставших известными далеко за пределами родного края. Среди них — «Букет Абхазии», «Лыхны», «Апсны», «Псоу» и «Анакопия». Чуть позднее появился еще один достойный экземпляр – «Чегем». Вино сразу привлекло внимание и понравилось многим своей легкостью, нежным ароматом и удивительным вкусом.
Ассортимент вин Божоле
Десять жемчужин Божоле — это крю:
- Ширубль,
- Флери,
- Сент-Амур,
- Бруйи,
- Кот-де-Бруйи,
- Ренье,
- Шенас,
- Моргон,
- Мулен-а-ван,
- Жульен
.
Вина отсюда напоминают классические бургундские — сложные, полнотелые, сбалансированные, при этом точно передающие характер гамэ. Очень небольшая доля вин в Божоле производится из белых сортов Шардоне и Алиготе.
В зависимости от характера вина подбираются гастрономические спутники. Так, легкое молодое Божоле — это универсальное вино, которое можно подать практически к любым мясным блюдам, салатам, сырам. Оно отлично подходит для дружеских посиделок, гармонично вписывается в незатейливые интерьеры демократичных кафе и баров. Это вино таит в себе особый шарм, при этом оставаясь простым и доступным, радуя своих многочисленных поклонников во многих странах.
Выдержанное Beaujolais Village подают при температуре около 12–15°С к мясным блюдам и сырам с выраженным вкусом. Божоле категории крю вполне можно сочетать с блюдами «высокой кухни» — дичью, уткой, каре ягненка. Чем более насыщенное вино, тем более насыщенным и ярким должен быть вкус блюд.
Цена удовольствия
Вино «Чегем» красное, сухое и не имеет большой крепости. Отчасти это влияет на его цену. В торговых точках подобный продукт стоит относительно недорого. Бутылочку такого вина можно приобрести всего за 450-500 рублей. В принципе, это не так уж и мало, если говорить о низкосортной продукции массового производства. Но в данном случае имеется в виду напиток достойного качества. Несмотря на свою категорию, это столовое вино заслуживает самых лучших похвал. Ярко выраженный вкус красных виноматериалов кажется чуть терпким, но это не портит общий букет. Содержание сахара в таком напитке не превышает половины процента. Так получается из-за того, что он полностью переходит в спирт в результате сбраживания. На выходе получается жидкость, в которой больше ничего не мешает наслаждаться натуральным ароматом.
Такой напиток можно употреблять во время еды или после окончания трапезы. Он хорошо подходит для любых мясных блюд и отлично сочетается с разными сортами сыров.
Что думает покупатель?
Что же думают рядовые покупатели про вино «Чегем»? Отзывы большинства из них о товаре исключительно положительные. Они практически в один голос утверждают, что этот продукт – один из лучших.
Напиток имеет красный насыщенный цвет. Он как будто излучает тепло. Вкус немного терпкий, но совсем не приторный, как это может показаться. Он имеет приятный бархатный оттенок с ярко выраженными фруктовыми нотками. В этом, естественно, заслуга самих ягод, которые выращиваются на местных плантациях, хоть климат Абхазии
и не особенно для этого пригоден. Готовый продукт бережно собирается, обрабатывается и с помощью уникальной современной технологии превращается в настоящее произведение искусства. Недаром это вино на сочинской выставке в 2002 году завоевало бронзовую медаль. Это можно считать отличным стартом и хорошей заявкой на победу в будущем. Напиток сделан в лучших национальных традициях. Как известно, в Абхазии вино пьют каждый день. Оно является обязательным дополнением к столу в любом доме. Учитывая все характеристики продукта и его отменное качество, в этом ни у кого не возникает сомнения.
Особенности производства
Вина Beaujolais Nouveau проходят всего лишь 4-дневную мацерацию, поэтому они не успевают набраться танинов, получаются очень легкими, яркими и свежими. Уже в третий четверг ноября каждого года французы, а с ними и весь мир, отмечают праздник молодого Божоле — Le Beaujolais Nouveau est arrivé! С этого момента разрешается продавать вино нового урожая, которое лучше выпить в этот же год, максимум в течение 2-3 лет после сбора урожая.
Но не только Божоле Нуво сделало славу региону. Настоящая жемчужина его — 10 крю на севере аппелласьона. Это терруары с гранитными и сланцевыми почвами, холмистым рельефом. В каждом из них может работать несколько винодельческих хозяйств, применяя ручной труд и традиционные способы виноградарства.
Прекрасное дополнение
Абхазское вино «Чегем» приятно пить даже в одиночестве. Ведь для того чтобы получать удовольствие, необязательно находиться в большом коллективе. Благородный напиток заставит любого забыть об одиночестве и наслаждаться каждой драгоценной каплей. Если же рядом находятся друзья или добрые знакомые, то вино волшебным образом заставляет вспомнить о знаменитом абхазском гостеприимстве. Сразу хочется сказать красивый тост и пожелать окружающим всех благ. « Чегем» для такого случая подходит лучше всего. Эту особенность заметили многие. Возможно, именно она является причиной огромной популярности напитка. Приготовленный из натурального винограда, он несет в себе тепло солнечных лучей и радость лета. Люди, знающие толк в вине, с удовольствием покупают этот продукт. Воспринимая его как эликсир жизни, можно буквально за секунды поднять себе настроение и стать более позитивным, забыв на короткое время обо всех проблемах и неудачах.
Завидное разнообразие
На винных заводах Абхазии выпускается много вкусных и очень достойных продуктов. Любой желающий сможет подобрать из них подходящий для себя вариант. В зависимости от сорта ягод, которые идут на производство, вина бывают красные и белые. Иногда для обогащения вкуса используется сырье из разных регионов республики. Такой купаж позволяет сделать вкус напитка более ярким и разносторонним. Он начинает играть новыми красками.
На винзаводах Абхазии, как правило, производят сухие, полусухие, полусладкие и десертные вина.
Технология их производства оттачивалась годами и сейчас воплощает в себе столетний опыт местных виноделов. По качеству они не уступают знаменитым французским или итальянским продуктам. В каждом из них есть свои неповторимые особенности, которые невозможно ни с чем перепутать. Именно это и выделяет из общей массы вина Абхазии. « Чегем» — яркий представитель напитков нового поколения. Его вкусовые и органолептические качества вызывают уважение у многих опытных специалистов.
Внешний вид
В народе уже давно бытует мнение: чем лучше напиток, тем проще у него этикетка. Такое утверждение вполне объяснимо и имеет под собой определенную основу. Ведь правду говорят, что хороший товар в рекламе не нуждается. Он и без этого найдет своего покупателя. То же самое можно сказать и про «Чегем» (вино). Фото позволяет рассмотреть тару во всех подробностях. Как же выглядит продукт, если внутри у него находится настоящий «бриллиант»?
Во-первых, сама бутылка. Она выполнена из темного стекла и имеет стандартный объем 0,75 литра. На бутылке расположены две этикетки. Они выполнены в строгих серо-фиолетовых тонах и содержат в себе полную информацию, которую должен знать покупатель о приобретаемом напитке. Горлышко такой бутылки укупорено натуральной пробкой с контрольным покрытием. Открыть ее можно только с помощью штопора, приложив некоторые усилия. Сдержанный вид этикетки говорит о том, что свое внимание покупателю лучше обращать не на кусочек бумаги, а на то, что находится за ним.
Вино из региона Божоле — отзывы
<img alt="Trenel, Beaujolais Nouveau AOC, 2022" src="https:/winestyle.ru/<480:201/201755/0_0_cat_mob_min.jpg?h=200,767:201/201755/0_0_cat.jpg?h=300″ srcset=»https://s2.wine.style/images_gen/201/201755/0_0_cat_mob_min.jpg 53w, https://s2.wine.style/images_gen/201/201755/0_0_cat_mob.jpg 67w, https://s2.wine.style/images_gen/201/201755/0_0_cat.jpg 80w»>
В моей семье стало традицией провожать старый год именное этим вином и обязательно молодым, от своих привычек не отказываемся, потому что это превосходное вино.
Хорошее молодое вино, как в прочем и все остальные виды Beaujolais, которые надо пить один раз в году в ноябре.
<img alt="Patriarche, Heritage Brut" src="https:/winestyle.ru/<480:113/11370/0_0_cat_mob_min.jpg?h=200,767:113/11370/0_0_cat.jpg?h=300″ srcset=»https://s2.wine.style/images_gen/113/11370/0_0_cat_mob_min.jpg 53w, https://s2.wine.style/images_gen/113/11370/0_0_cat_mob.jpg 67w, https://s2.wine.style/images_gen/113/11370/0_0_cat.jpg 80w»>
Прекрасный брют за приемлемую цену.
<img alt="Domaine Joseph Burrier, Moulin-a-Vent AOC, 2016" src="https:/winestyle.ru/<480:188/188264/0_0_cat_mob_min.jpg?h=200,767:188/188264/0_0_cat.jpg?h=300″ srcset=»https://s2.wine.style/images_gen/188/188264/0_0_cat_mob_min.jpg 58w, https://s2.wine.style/images_gen/188/188264/0_0_cat_mob.jpg 73w, https://s2.wine.style/images_gen/188/188264/0_0_cat.jpg 87w»>
<img alt="Dominique Piron, Chenas Quartz AOC, 2019" src="https:/winestyle.ru/<480:191/191560/0_0_cat_mob_min.jpg?h=200,767:191/191560/0_0_cat.jpg?h=300″ srcset=»https://s2.wine.style/images_gen/191/191560/0_0_cat_mob_min.jpg 56w, https://s2.wine.style/images_gen/191/191560/0_0_cat_mob.jpg 70w, https://s2.wine.style/images_gen/191/191560/0_0_cat.jpg 84w»>
Шикарное вино с глубоким насыщенным вкусом. Любителям сильных полнотелых вин точно зайдет
<img alt="Damien Coquelet, Gamay Mignon AOC, 2020" src="https:/winestyle.ru/<480:219/219977/0_0_cat_mob_min.jpg?h=200,767:219/219977/0_0_cat.jpg?h=300″ srcset=»https://s2.wine.style/images_gen/219/219977/0_0_cat_mob_min.jpg 55w, https://s2.wine.style/images_gen/219/219977/0_0_cat_mob.jpg 69w, https://s2.wine.style/images_gen/219/219977/0_0_cat.jpg 82w»>
Волшебный гаме. Яркий, цветочный.
<img alt="Henry Fessy, Beaujolais Nouveau AOC, 2017" src="https:/winestyle.ru/<480:869/86964/0_0_cat_mob_min.jpg?h=200,767:869/86964/0_0_cat.jpg?h=300″ srcset=»https://s2.wine.style/images_gen/869/86964/0_0_cat_mob_min.jpg 51w, https://s2.wine.style/images_gen/869/86964/0_0_cat_mob.jpg 64w, https://s2.wine.style/images_gen/869/86964/0_0_cat.jpg 77w»>
Из всех вин предпочитаю только это, люблю терпкий вкус
Очень неплохое вино
Замечательное. Свеженькое, питкое
<img alt="Bouchard Aine et Fils, Beaujolais Nouveau AOC, 2018" src="https:/winestyle.ru/<480:104/104276/0_0_cat_mob_min.jpg?h=200,767:104/104276/0_0_cat.jpg?h=300″ srcset=»https://s2.wine.style/images_gen/104/104276/0_0_cat_mob_min.jpg 53w, https://s2.wine.style/images_gen/104/104276/0_0_cat_mob.jpg 66w, https://s2.wine.style/images_gen/104/104276/0_0_cat.jpg 80w»>
При декантировании букет и вкус этого вина раскрывается более выпукло! В прошлом году я тоже покупал у вас это вино, но в этом году оно явно удачнее!
Очень спокойное для Божеле
Хорошее вино. Разок в году попить стоит точно.
<img alt="Patriarche, Heritage Rose" src="https:/winestyle.ru/<480:113/11371/0_0_cat_mob_min.jpg?h=200,767:113/11371/0_0_cat.jpg?h=300″ srcset=»https://s2.wine.style/images_gen/113/11371/0_0_cat_mob_min.jpg 53w, https://s2.wine.style/images_gen/113/11371/0_0_cat_mob.jpg 67w, https://s2.wine.style/images_gen/113/11371/0_0_cat.jpg 80w»>
Действительно присутствуют оттенки фруктов и клубники (фруктов более, чем клубники). Пьется легко (не чувствуется даже, что сухое), не вызывает головной боли, как все шампанские производства «территория СНГ».
Эта же марка шампанского, но просто Patriarche Heritage тоже очень понравилась — с оттенком цитрусов. Стоимость в среднем 400 р. Но, поверьте, оно того стоит!!!
<img alt="Patriarche, Heritage Sweet" src="https:/winestyle.ru/<480:113/11372/0_0_cat_mob_min.jpg?h=200,767:113/11372/0_0_cat.jpg?h=300″ srcset=»https://s2.wine.style/images_gen/113/11372/0_0_cat_mob_min.jpg 53w, https://s2.wine.style/images_gen/113/11372/0_0_cat_mob.jpg 66w, https://s2.wine.style/images_gen/113/11372/0_0_cat.jpg 79w»>
шампанское очень понравилось, аромат приятный, пьется легко, хорошее послевкусие.
до этого пила той же ценовой категории Игристое вино Canti, Asti DOCG, это понравилось намного больше, более натуральный свежий вкус.
<img alt="Bouchard Pere et Fils, Bourgogne Pinot Noir AOC La Vignee, 2011" src="https:/winestyle.ru/<480:255/25543/0_0_cat_mob_min.jpg?h=200,767:255/25543/0_0_cat.jpg?h=300″ srcset=»https://s2.wine.style/images_gen/255/25543/0_0_cat_mob_min.jpg 53w, https://s2.wine.style/images_gen/255/25543/0_0_cat_mob.jpg 66w, https://s2.wine.style/images_gen/255/25543/0_0_cat.jpg 79w»>
Очень люблю это вино — пронзительное, нервное, благородное. Пить лучше охлаждённым градусов до 12.
Вино порадовало своей свежестью, очень приятное и нежное, ароматика великолепная, начиная с черники заканчивая сырой землей. Превосходное вино!
Хорошее вино за свои деньги.
Шикарное вино,хотя я не поклонник и не знаток вин, брал в основном жене, ну и сам попробовал. Нам понравилось. Вино отличное
Попробовал это вино только из уважения к блогу Леонида Парфенова! Вино хорошее, обязательно нужно пить охлажденным до 8 градусов! Но тяготею больше к сладким сортам!
<img alt="Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau AOC, 2010" src="https:/winestyle.ru/<480:650/6503/0_0_cat_mob_min.jpg?h=200,767:650/6503/0_0_cat.jpg?h=300″ srcset=»https://s2.wine.style/images_gen/650/6503/0_0_cat_mob_min.jpg 57w, https://s2.wine.style/images_gen/650/6503/0_0_cat_mob.jpg 72w, https://s2.wine.style/images_gen/650/6503/0_0_cat.jpg 86w»>
Людмила Алексеева
Странно, но в бокалах на дне осталось довольно много кристаллического бесцветного осадка.
Настоящее полнотельное вкусное молодое вино от старика дюбефа — он, кстати, сам не переваривает обычное французское тонкое вино, так что на будущее, в октябре пейте дюбефа!
Очень приятный вкус, чувствуется вкус молодого вина. Очень понравился.
<img alt="Henry Fessy, Beaujolais-Villages, 2007" src="https:/winestyle.ru/<480:128/12885/0_0_cat_mob_min.jpg?h=200,767:128/12885/0_0_cat.jpg?h=300″ srcset=»https://s2.wine.style/images_gen/128/12885/0_0_cat_mob_min.jpg 55w, https://s2.wine.style/images_gen/128/12885/0_0_cat_mob.jpg 68w, https://s2.wine.style/images_gen/128/12885/0_0_cat.jpg 82w»>
Отличное вино. Одно из любимых
Для дешёвого французского очень достойно! 2010 год брать советую.
<img alt="Louis Jadot, Bourgogne AOC Couvent des Jacobins Rouge, 2010" src="https:/winestyle.ru/<480:311/31142/0_0_cat_mob_min.jpg?h=200,767:311/31142/0_0_cat.jpg?h=300″ srcset=»https://s2.wine.style/images_gen/311/31142/0_0_cat_mob_min.jpg 54w, https://s2.wine.style/images_gen/311/31142/0_0_cat_mob.jpg 68w, https://s2.wine.style/images_gen/311/31142/0_0_cat.jpg 81w»>
Вино достойно восхищения. Бургонь — есть Бургонь! Главное, не забыть подобрать соответствующий бокал для раскрытия букета.
Прекрасное вино. Вообще, люблю я бургунское конечно. Нежное вино!
<img alt="Louis Jadot Beaujolais-Villages AOC, 2008" src="https:/winestyle.ru/<480:888/8886/0_0_cat_mob_min.jpg?h=200,767:888/8886/0_0_cat.jpg?h=300″ srcset=»https://s2.wine.style/images_gen/888/8886/0_0_cat_mob_min.jpg 57w, https://s2.wine.style/images_gen/888/8886/0_0_cat_mob.jpg 72w, https://s2.wine.style/images_gen/888/8886/0_0_cat.jpg 86w»>
Открыл под Новый год. Не подвело вино 🙂
Боян Попович
Мне лично понравилось
<img alt="Louis Jadot, Bourgogne AOC Couvent des Jacobins Blanc, 2013" src="https:/winestyle.ru/<480:410/41093/0_0_cat_mob_min.jpg?h=200,767:410/41093/0_0_cat.jpg?h=300″ srcset=»https://s2.wine.style/images_gen/410/41093/0_0_cat_mob_min.jpg 57w, https://s2.wine.style/images_gen/410/41093/0_0_cat_mob.jpg 72w, https://s2.wine.style/images_gen/410/41093/0_0_cat.jpg 86w»>
Интересное вино, с ярким вкусом, а не как иногда бывает — вино настолько нейтральное, что вообще не добавляет никаких ощущений. Сухое и с небольшой горчинкой.
<img alt="Mommessin, Beaujolais AOC" src="https:/winestyle.ru/<480:559/55934/0_0_cat_mob_min.jpg?h=200,767:559/55934/0_0_cat.jpg?h=300″ srcset=»https://s2.wine.style/images_gen/559/55934/0_0_cat_mob_min.jpg 53w, https://s2.wine.style/images_gen/559/55934/0_0_cat_mob.jpg 67w, https://s2.wine.style/images_gen/559/55934/0_0_cat.jpg 80w»>
<img alt="Antonin Rodet, Beaujolais-Villages AOC, 2013" src="https:/winestyle.ru/<480:545/54543/0_0_cat_mob_min.jpg?h=200,767:545/54543/0_0_cat.jpg?h=300″ srcset=»https://s2.wine.style/images_gen/545/54543/0_0_cat_mob_min.jpg 57w, https://s2.wine.style/images_gen/545/54543/0_0_cat_mob.jpg 71w, https://s2.wine.style/images_gen/545/54543/0_0_cat.jpg 85w»>
Приятное вино для семейного ужина, подойдет для разнообразных, но "пастельных" блюд без кричащих вкусовых вариаций.
Про хрустящее отлично сказано, пьёшь и понимаешь — вот он "хруст"
<img alt="Georges Duboeuf, Fleurie, 2009" src="https:/winestyle.ru/<480:118/11865/0_0_cat_mob_min.jpg?h=200,767:118/11865/0_0_cat.jpg?h=300″ srcset=»https://s2.wine.style/images_gen/118/11865/0_0_cat_mob_min.jpg 55w, https://s2.wine.style/images_gen/118/11865/0_0_cat_mob.jpg 69w, https://s2.wine.style/images_gen/118/11865/0_0_cat.jpg 83w»>
Отличное «цветочное» вино, лёгкий нрав которого поставит под сомнение необходимость наличия белого вина в вашей винотеке.
<img alt="Bouchard Pere et Fils, Beaujolais-Villages AOC 2006, 375 мл" src="https:/winestyle.ru/<480:112/1124/0_0_cat_mob_min.jpg?h=200,767:112/1124/0_0_cat.jpg?h=300″ srcset=»https://s2.wine.style/images_gen/112/1124/0_0_cat_mob_min.jpg 54w, https://s2.wine.style/images_gen/112/1124/0_0_cat_mob.jpg 68w, https://s2.wine.style/images_gen/112/1124/0_0_cat.jpg 81w»>
Очень вкусное вино! Спасибо Winestyle!