Производитель: АО «Пивоварня Москва-Эфес»
Происхождение: Калуга, Россия
Очень интересное пиво под названием 387 у нас сегодня на отзыве. Наверняка, видели его в магазине. Вероятно, не пробовали. И почти точно, не знаете, почему именно такое название у него. А вот сейчас и разберемся.
Сколько градусов и алкоголя
Начнем с главного. Каждая цифра в названии относится к рецептуре. «3» обозначает три вида солода (светлый, карамельный и жженый), использованные при варке. «8» часов сусло варилось в традиционном медном чане. А затем «7» дней шел процесс естественного брожения.
Алкоголя (спирта) здесь аж 6,8 % (процента). То есть крепость пива 387 Особая варка составляет 6,8 градусов. В составе помимо указанных 3 видов солода самые привычные вода и хмелепродукты. Больше тут особо обсуждать нечего. Давайте пробовать.
Вкус и аромат пива 387 Особая варка
И вот в моей пивной кружке оказался напиток супер насыщенного янтарного, даже почти темно-коричневого цвета. Здесь, конечно, постарались карамельный и жженый солод, окрасившие напиток в темный цвет. А еще пена прямо очень долго держалась. Так что пришлось даже немного отпить, чтобы вся бутылка уместилась в кружке.
Ароматика у пива 387 Особая варка очень интересная и, я бы даже сказал, комплексная. Чувствуются солод, карамель, садовые фрукты (яблоки, груши) и что-то еще. Вот прямо сразу всё не расчувствовать, как в большинстве случаев.
Во вкусе же пивко солодовое, но не сладкое при этом. В послевкусии хмель с горчинкой, жженый сахар и немного карамели.
Мой отзыв на пиво 387 Особая варка и его цену
По итогу этой моей дегустации я был прямо очень удивлен. Ожидал предельно проходного светлого лагера (lager), так как даже не прочел изначально ничего на этикетке. Как-то уже приелись эти все магазинные образцы. Чего-то необычного уже почти и не ждешь.
А на деле же мне прям понравилось. Очень комплексная и интересная ароматика. Чуть уступающий ему вкусовой букет. Но с учетом той невысокой цены получается отличный образец.
Пиво 387 Особая варка – это скорее не пивко под рыбку и чипсы, хотя по стилистике и близко к этому. Я бы назвал его напитком не на каждый день, когда хочется пивка, но не непривычного, не приевшегося.
Обязательно купите попробовать. Стоит оно в, общем-то, ерунду по российским пивным меркам. А я еще и за уменьшенную стоимость взял по акции какой-то. Чего и вам желаю в конце этого моего пивного отзыва.
Производитель: АО «АБ ИнБев Эфес»
Происхождение: город Клин, Московская область, Россия
На отзыве темное пиво 387 Портер Особая варка. Попробуем его на вкус. Узнаем крепость (сколько градусов / алкоголя). Дадим фото бутылки и фотографию самого напитка.
Обзор бутылки пива 387 Портер Особая варка
Купил бутылку 0,45 л (450 мл) этого пивка в одном из магазинов «Красное и белое» (КБ). Издалека обратил внимание на холодильник, где стояла бутылка со знакомыми цифрами, но другим дизайном. Пригляделся и понял, что это не классическая версия. И тут же взял.
Портер 387 Особая варка – это темное пиво. Точнее, пивной напиток пастеризованный.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, солод карамельный, жженый солод, хмель, лактоза. Видимо, из-за добавления лактозы и пришлось назвать пивным напитком, а не чисто пивком. Этого ингредиента в классическом пивке не бывает.
Экстрактивность начального сусла тут 14%, то есть пивко это довольно плотное. Хотя для стилистики Porter это не такой и большой показатель.
Крепость равна 5,5 градусов, то есть алкоголя (спирта) тут 5,5%. Опять же, далеко не рекорд. Ведь Porter – это всегда плотное и крепкое пивко. Но давайте попробуем.
Вкус темного пива Портер 387 Особая варка
Налил в бокал пивной напиток очень насыщенного темно-коричневого цвета, практически черного. Пены было не очень много, но зато держалась она долго.
Ароматика у пива Особая варка 387 Портер классическая для пивка подобной стилистики. Чувствуются пережженная корочка черного хлеба, карамель, темный квас, бородинский хлеб, чернослив, жареные орехи. Весьма и весьма приятно, кстати говоря.
Во вкусе с хорошей мощной горчинкой, а также кислинкой. Ну и вновь все те оттенки, что в прошлом абзаце описал.
Мой отзыв на пиво Особая варка 387 Портер
Очень и очень недурно за эти деньги. Честно говоря, ждал куда хуже результат. А получилось весьма неплохо. Только кислинки бы поменьше. А так, прямо классика. Конечно, не сравнимая с настоящими английскими Porter’ами, но тоже достойно.
Цена у темного пива 387 Портер Особая варка в магазинах «Красное и белое» (КБ) прямо ерундовая. В других магазинах его пока не видел. Наверняка, будет дороже. Поэтому если хотите попробовать, заходите в КБ. Там оно свежее, да ещё и в холодильнике. Идеально!
Свой отзыв я завершаю непременной рекомендацией купить попробовать. Неожиданно, но очень неплохое пивко. Особенно за свои деньги.
Спасибо, что прочли моё мнение и заглянули к нам на сайт!